Maionese caseira, sem leite e sem ovos

A maionese caseira já nao pode faltar aqui em casa! rsss Aconselho! É mega fácil de fazer, vai com tudo e da pra guardar, porque não vai ovo.

Ingredientes:
1 xícara de água
1 colher de sopa bem cheia de extrato de soja em pó (é o "leite" de soja em pó)
1 dente de alho, não muito grande
1 colher de sopa de suco de limão
sal e manjericão a gosto
mais ou menos uma xícara de oleo de canola (eu gosto do de canola, pode ser qualquer oleo vegetal)

Da pra variar o tempero. Fica muito bom se fizer com meia cebola media em vez do alho.

Modo de prreparo:
Coloca tudo no liquidificador, menos o oleo. Abre a tampinha menor do liquidificador e vai colocando devagar o oleo, até que a maionese fique no ponto: a hora que o liquidificador travar.

Recomendo ter uma dessa na geladeira!

Artê

A vida pós Morrostock vai no maior sossego! Que bom que é viajar, convenhamos! Tão bom quanto ir, é voltar pra casa! Fiquei três dias fora e tava com a maior saudade da minha cozinha! rss Cheguei na segunda-feira, no meio da manhã, e fui quase que direto preparar uma macarronada com bróculis, ervilhas cozidas com louro e maionese de batatas com maionese caseira temperada com alho e manjericão! nhhaamm! hahaha

Rolou uma versão da pulseira de cobre em alpaca e andei pesquisando um pouquinho de macramê na volta.

Versão da pulseira de malha, em alpaca.

Brincos em aço inox, com pedra frisada.

Pulseira de macramê.

Saudações arteiras e vibrações de amor, serenidade e luz! 

Almôndegas de aveia com cenoura

Essa receita eu adaptei de um site muito cheia de coisarada massa pra cozinhar: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-29-Alm%25F4ndegas%2Bde%2Baveia%2Be%2Bcenoura.html.

Ingredientes:

1 chávena de flocos de aveia

1 chávena de cenoura ralada fina

½ chávena de pão ralado (eu usei farinha de rosca, deu super certo)

½ chávena de farinha de trigo

cheiro verde picado q.b

manjericão q.b

água q.b

sal q.b

Preparação:

Misture bem todos os ingredientes e faça pequenas almôndegas. Asse no forno, em forma untada, durante alguns minutos. Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate durante 15 minutos.

Se não cozinhar a aveia fica durinha... não aconselho. Para o molho eu diluí um pouco de extrato de tomate em água, com uma pitada de açucar, alho e sal.

Delícia, fácil e rápido!

Artê

Pulseira, em cobre.

Artê

Em aço inox, com miçangas olho de gato.

Pulseira em aço inox com miçangas olho de gato.